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中华养生保健 ›› 2023, Vol. 41 ›› Issue (21): 77-80.

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“健康中国”背景下《膳食处方》课程开发及应用实践

赫欣1, 王轶楠1, 马永超1, 邓莹沛2, 张银萍1, 崔明辰1,*   

  1. 1.漯河医学高等专科学校,河南 漯河,462000;
    2.漯河医学高等专科学校第一附属医院营养科,河南 漯河,462000
  • 出版日期:2023-11-01 发布日期:2023-10-24
  • 通讯作者: *崔明辰,E-mail:ajiao278747551@126.com。
  • 作者简介:赫欣(1972—),女,汉族,籍贯:河南省周口市,硕士研究生,教授,研究方向:医学教育。
  • 基金资助:
    漯河医学高等专科学校2020年度创新创业发展能力提升工程教育教学改革研究项目(2020-LYZJGYB001); 2021年度河南省高等教育教学改革研究与实践项目(2021SJGLX802)

  • Online:2023-11-01 Published:2023-10-24

摘要: 为提高临床医学等相关专业医学生的膳食营养指导技能,提升医学生营养保健意识和未来岗位胜任力,围绕基层医疗卫生岗位需求,确保学校所教与岗位所用保持一致,联合医院进行《膳食处方》课程的开发及应用实践,本课程遵循中医食疗学和现代营养学的基本原则,将现代营养学、中医体质辨识和中医食疗学在健康和疾病中的应用进行有机融合,以期为临床医学相关专业开发院校合作课程提供参考依据。

关键词: 健康, 膳食处方, 课程开发, 实践

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